麻辣土豆块
5.9万热度
31收藏
收藏
|
劳资有保险昂
特别喜欢外面小摊上卖的麻辣油炸土豆，但是外面做的不是很卫生，价格从原来的两元一份涨到了四元一份，索性在家里摸索了，味道不错
食材
土豆
500g
盐
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
椒等
适量
步骤
-
1. 土豆切成块，放锅里煮成7.8分熟，然后沥干水。油下锅烧热，油放少一点，太多不容易炸成金黄色，不好看 -
2. 炸成金黄色后起锅加入姜蒜醋等调料，姜和蒜可以提前放小碗里，放上开水冲开备用，这样姜和蒜的香味就出来了，最后撒上香葱拌匀，好啦，开吃…
-
3. 太香啦～
小贴士
土豆煮或者蒸不要蒸得太熟了，太熟容易软成一块。
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度