豆豉炒香干
6.1万热度
38收藏
收藏
|
顾落影执迷离
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
适量
豆豉
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
糖
适量
白芝麻
适量
步骤
-
1. 豆腐干切丝（我用了两种豆腐干，一种颜色深的是五香豆腐干，另一种味稍淡一些。）做这个香干，五香豆腐干不放也可以，因为它本身味就重。 -
2. 豆豉准备好。葱、蒜切末。
-
3. 坐锅热油，油七成热时，放半勺豆豉，爆香，放蒜末，炒出香味时转小火。
-
4. 放香干，略炒，加生抽、糖，炒匀，关火。放白芝麻、香葱末拌匀，出锅。