豆豉炒香干
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顾落影执迷离
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时间: 10分钟内
食材
豆腐干
适量
豆豉
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
糖
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 豆腐干切丝（我用了两种豆腐干，一种颜色深的是五香豆腐干，另一种味稍淡一些。）做这个香干，五香豆腐干不放也可以，因为它本身味就重。 -
2. 豆豉准备好。葱、蒜切末。
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3. 坐锅热油，油七成热时，放半勺豆豉，爆香，放蒜末，炒出香味时转小火。
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4. 放香干，略炒，加生抽、糖，炒匀，关火。放白芝麻、香葱末拌匀，出锅。
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