豆豉炒香干
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澈叶蓝凌在
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食材
豆豉
小半碗
香干
8块
青椒
1个
红辣椒
2个
蒜头
5瓣
盐
少量
鸡晶
1勺
酱油
2勺
料酒
1勺
步骤
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1. 先豆豉泡水约十五分钟。 -
2. 香干切丁，辣椒切丁，蒜头切碎。
-
3. 先热锅放油，爆香蒜头，放辣椒三十秒后放豆豉翻炒再放豆干，加调料少量盐，鸡粉，酱油，约二分钟放料酒翻炒三十秒就可以出锅了。
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