爆炒鱼肉丝
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看仁琴境呜
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食材
草鱼
根据自己
大蒜
适量
鸡精
适量
青尖椒
能吃辣可多加反之可少加
芹菜
根据主料添加
姜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
五香粉
适量
料酒
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 先将鱼去骨将肉切成条，然后加入料酒、盐、酱油、花椒、姜末，蒜末腌制。
小贴士
大火炒制，翻动时注意，鱼肉容易散
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