茄丁鸡肉面
7.5万热度
14收藏
收藏
|
七十二行
明天就要上暑期阅读课啦~之后又要上高数再往后是政治……就没时间给自己做饭吃啦~等到开学就搬回学校~这就是人生呐(^V^)今天晚餐是茄丁面，夏天我最爱吃面啦~各种的卤子混着面，好美味(^V^)不过总觉得爸爸面，我的卤子才是绝配哈哈。不过这个夏天没办法做给爸妈吃了，嗯~吃面！
食材
茄子
1条
番茄
3个
鸡腿肉
1个
盐
适量
糖
适量
番茄酱
适量
酱油
适量
蒜瓣
适量
步骤
-
1. 茄子切成条，再切成小丁。 -
2. 把茄丁放在小盆里，撒上一小勺儿盐，阉20分钟，把阉出来的水分挤掉。
-
3. 番茄切块儿，蒜瓣切碎。
-
4. 待番茄稍微变软时加入一点糖和酱油，放入蒜末翻炒。出锅