肉片炒年糕
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依莲掺
对辣之一味我一直情有独钟 炒年糕软软糯糯的加上辣辣的口感吃的挺过瘾 可自从有了我家宝宝 这美味我是很久都没吃过了 就怕小家伙看到了闹着要吃 这不实在忍不住就买了一包年糕 想按原来的做法炒來吃又怕小家伙闹着吃 这么个小人儿怎么能吃辣呢 想來想去就來个肉片炒吧 这么宝贝也可以吃一口 没想到 清淡的味道比辣炒的又是另一种风味呢
食材
切片年糕
一袋
油菜
一把
肉片
随个人喜好而定
葱姜末
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 切片年糕 一片片的分好备用 -
2. 锅內放油 热锅凉油放入肉片 炒至变色 加入葱姜 料酒 酱油 略炒片刻
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3. 放入年糕 翻炒均匀
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4. 加入热水 没过年糕 加盐 煮至年糕变软 收汁
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5. 汁收的差不多时 加入油菜 翻炒均匀就可以了
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6. 出锅喽
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