三丝盖饭
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这不是朴果果吗
以前女儿在家的时候就喜欢吃胡萝卜，她说胡萝卜的汤煮出来就像鸡汤一样黄黄的好好吃哦...
食材
茭笋
两根
胡萝卜
半根
青椒
三个
肉馅
少许
步骤
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1. 把这三种食材洗干净。 -
2. 分别切成丝备用。
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3. 米饭先煮好。
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4. 锅中放油，下胡萝卜翻炒一下，放点水稍焖一下。
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5. 放入茭笋炒匀。
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6. 把菜铲到一边，放点油，下肉馅滑炒片刻再放青椒丝、生抽、盐、鸡精、再把它们炒匀即可。
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7. 拿一个饭碗，盛好饭后用饭勺压实，扣在盘子里，把炒好的菜盖在上面或者直接铲在旁边就可以了。
小贴士
在做这道菜的时候记得要先把胡萝卜下锅，翻炒一下就放点水焖一下，再放茭笋。因为切的是丝，所以在焖的时候不要走开，不然会糊哦！
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