五花肉泡菜杏鲍菇
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我不是懒狗
好吃下饭的一道菜，就着大米饭吃很香的
食材
五花肉
1
泡菜
1
杏鲍菇
1
淀粉
1
糖
1
步骤
-
1. 杏鲍菇切小丁，薄片也可，五花肉切片（由于家里没有五花肉了，我就用的里脊肉，不过五花肉会更好吃） -
2. 五花肉放上一勺淀粉，适量泡菜汁，抓匀
-
3. 把杏鲍菇空干，肉“醒一会”，锅中烧油，待油五分热，放入肉片翻炒，待肉片表面变白，放入一半泡菜和汁一起翻炒
-
4. 等锅中的汁收干，再放入另一半泡菜，混合翻炒几下。即可出锅
小贴士
杏鲍菇尽量炒的干一些
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