五花肉泡菜小火锅
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在淖钒炊腥
毕业回来的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜锅~
冬天里吃微辣又酸爽的泡菜锅，微微出汗，浑身暖暖的~
冬天里吃微辣又酸爽的泡菜锅，微微出汗，浑身暖暖的~
食材
五花肉
适量
泡菜
适量
韩式辣酱
适量
大蒜 大葱 洋葱
适量
菌菇类
适量
你喜欢的蔬菜肉
适量
步骤
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1. 准备好主菜，喜欢什么涮什么~推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等 -
2. 准备炒锅底的食材。
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3. 少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前
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4. 五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱
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5. 加入泡菜翻炒出香味，一起混合~
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6. 加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水）
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7. 咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。
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8. 加盐调味，按照食材的难熟程度加入
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