回锅肉简易版
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旧时光丶落笔缪
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
菜辣椒
适量
小尖椒
适量
蒜
适量
姜
适量
大葱
一根
红辣椒
四个
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
桂皮
两个
八角
两个
花椒
适量
丁香
两个
步骤
-
1. 准备食材，五花肉加入七香，桂皮，八角，花椒，一根葱，蒜，姜，入锅里，煮八到十分钟 -
2. 煮好的肉用凉水过一下，切成片，锅里坐油，下如五花肉片！
-
3. 下入姜片和蒜片，翻炒片刻，加入料酒和酱油！
-
4. 等炒到吧啦吧啦响的时候，依次放入红辣椒，菜辣椒，小尖椒，继续炒，再入葱进去，，，最后加入一点鸡精，一点胡椒粉，一点盐，翻炒几下，就可以出锅啦！
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