咖喱山药鸭
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certainty烈马
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时间: 1-2小时
食材
鸭肉
适量
山药
适量
姜
适量
料酒
适量
日式咖喱
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鸭腿改刀切块，用盐和料酒腌制 -
2. 鸭肉入锅煸炒去除腥味和血
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3. 另起油锅入煸好的鸭肉，炒一下加入开水，水开后放入切块的山药
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4. 待鸭肉和山药熟而不烂的时候放入咖喱块
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5. 收汁起锅
小贴士
我个人比较喜欢很重的咖喱味，咖喱的量根据自己的口味放就好