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六月鲜土豆丝
5.6万热度
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独孤傲弑黎
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食材
大土豆
一个
干辣椒
五根
大蒜
四瓣
欣和六月鲜酱油
适量
步骤
  • 1. 土豆切丝,大蒜切片,把土豆丝放入装了清水的盆里泡着备用。
  • 2. 炒至土豆丝半透明或者透明,淋入酱油,翻炒均匀后装盘。
小贴士
泡土豆丝是为了泡出土豆中的淀粉,不泡的话炒制的过程土豆丝会发粘很容易沾锅。
酱油本身就是咸的,可根据自己口味调入盐。
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