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鱼香肉末茄煲
6.3万热度
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看见明天訾溍月
这是一道很下饭的菜
食材
茄子
500g
肉末
200g
咸鱼
2块
虾皮
适量
香菇
适量
适量
蒜末
适量
沙茶酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 先将茄子煎炸到软烂金黄
  • 2. 再将蒜末,香菇,咸鱼放下去一起煎香
  • 3. 加入虾皮,老抽少许,生抽,沙茶酱,一起翻炒,
  • 4. 加入水,放入肉末
  • 5. 加入葱花,用沙锅慢火收汁,
  • 6. 很下饭,很香
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