信手拈来--仔姜萝卜丝
7.9万热度
14收藏
收藏
|
伴世尘晓妙旋
夏天仔姜上市，嫩嫩的脆脆的，做仔姜烧鸭啦，很美味哒。但是准备时间太长，而且夏天也不喜欢油腻，这道仔姜萝卜丝反而更常见。，
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
适量
仔姜
适量
盐
一匙
生抽
适量
味精
少量
油
一勺
步骤
-
1. 准备好萝卜和仔姜！ -
2. 萝卜或刨或切，粗细随意，切好后加盐拌匀，静置片刻等出水。
-
3. 仔姜同样切丝
-
4. 萝卜出水后洗干净，抓干水份，抖散
-
5. 加入仔姜丝，辣椒粉，生抽(有咸味所以这一步我没加盐)，姜丝和辣椒粉尽量放在面上
-
6. 烧热油，要热一点，浇到菜上要能听到“滋啦”一声才行哦。
-
7. 撒入葱花味精，拌拌匀就ok啦！！！