苦瓜火腿
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流凨
朋友突然来“袭”，家里只有苦瓜和火腿肠，索性炒在一起，哈哈，结果意想不到的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
半只
火腿肠
1根
盐
1.5勺
酱油
0.5勺
醋
1勺
干辣椒
5个
鸡精
1勺
十三香
1勺
步骤
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1. 洗净苦瓜，半只即可，细刀切成细丝状。 -
2. 火腿肠切半圆片状
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3. 先放油将火腿肠炒焦，盛出，放入干辣椒爆炒到有辣味，倒入苦瓜丝，放酱油，醋，少量水，稍微盖锅盖焖下去苦，10分钟小火，之后将火腿肠倒入一起炒，大火，放盐，十三香，2分钟熄火，放微量鸡精，翻炒出锅即可吃啦！
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