自家酸菜辣炒魔芋
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王语嫣architect
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食材
酸菜
适量
魔芋
适量
五花肉
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 食材如图。酸菜切丝，魔芋切片，五花肉也切薄片，葱姜蒜切碎备用。 -
2. 魔芋先用开水抄一下。
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3. 起锅，先将五花肉煸炒出油。
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4. 加入葱姜蒜爆香。
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5. 加入辣椒面。
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6. 再加入魔芋翻炒均匀。
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7. 最后加入酸菜翻炒片刻。
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8. 加一些开水，少咕嘟一会。
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9. 放入盐、糖、鱼露及老抽大火收汤出锅！
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