罐头豆鼓海鱼炒苦瓜
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食材
罐头豆鼓海鱼
一罐头
苦瓜
300g
姜蒜
适量
步骤
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1. 将苦瓜洗干净切成片,用盐水浸泡5分钟
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2. 姜、蒜适量,苦瓜沥干水
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3. 热锅,放油,油热之后放蒜、姜爆香
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4. 放入苦瓜,加点酒,翻炒后盖上锅盖5分钟
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5. 将罐头鱼放入一起翻炒,两分钟后出锅
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6. 成品(卖相不咋滴,味道还是可以的)
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