家常蛋炒饭
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潮淤男弦仍
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食材
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
蒜
适量
步骤
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1. 锅热,倒少许油,蒜末入锅,出味后,加入胡萝卜丁儿翻炒一分钟,加入黄瓜继续翻炒,加入炒熟的鸡蛋,加入米饭,翻炒。
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炒鸡蛋时,使用筷子搅拌,这样鸡蛋就会容易成为小丁儿,适合炒米饭使用。米饭最好用前一天的,炒时容易分离。
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