杭椒炒蛋
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皓月storm
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食材
杭椒
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 食材如图。杭椒切小段，小米椒也切小段（配色用的，没有可以不放）。鸡蛋打成蛋液，加入盐跟料酒搅拌均匀备用。 -
2. 起锅鸡蛋先炒熟盛出备用。
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3. 小葱段炝下锅。
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4. 放入杭椒煸炒片刻。
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5. 将鸡蛋再倒回锅中一同翻炒，加入少许盐、糖及鱼露。
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6. 最后将小米椒放入翻炒均匀。
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7. 出锅吧。