简单的红油做法
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动静unreasonable
以前觉得小餐馆里的红油可香可神奇了,一定是用很多香料做成的吧。后来自己揣摩着用各种香料来做,都不满意。后来索性用这个最简单的方法,竟然找到了感觉。原来美食无需画蛇添足,要遵循它的原本味道才是最真最好。
食材
粗细辣椒粉
适量
大料
适量
食用油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 耐热容器内,粗细辣椒粉。一些芝麻。
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2. 平时炒菜的油多一些,炸大料,要炸香。
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3. 将烧热的油分三次倒入容器。
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4. 每一次都要用筷子搅拌,这很重要。
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5. 就像这样。
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6. 浇好之后我们再调入一点盐,味精。就完成了。
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