麻辣糖醋双丝
6.4万热度
10收藏
收藏
|
persist红嫩
简单易学，麻辣爽口，甜酸适中，隔天吃都还能保持爽脆
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
1个
胡萝卜
1个
盐
2勺
花椒粉
半勺
味精
1勺
鸡精
1勺
白糖
3勺
醋
3勺
辣椒粉
2勺
步骤
-
1. 把萝卜切丝备用。注意不用切的太细适中就可以了 -
2. 放入大概2勺的盐用筷子搅拌均匀，3分钟以后放入清水淘一下，马上把水倒干净。注意这个过程中最关键的是不能用手去抓
-
3. 用筷子把盆空一边位置出来，然后依次在萝卜丝上面放入半勺花椒粉，一勺味精，一勺鸡精，3勺白糖，3勺醋，在旁边空的位置放入2勺辣椒粉。
-
4. 把锅里放入少许油大火把油烧热，油热后关火等1分钟，油温稍微低就倒入盆里辣椒粉的位置，在用筷子搅拌均匀尝一尝味道淡了可以添加。注意热油不能直接倒在萝卜丝上面
-
5. 最后装盘即可
小贴士
1.可以根据自己喜好加海带丝或者莴笋丝都可以的。2.用盐搅拌萝卜丝的过程中千万不能用手抓，不然萝卜丝变软就不爽口了。3.淋热油的时候只能倒在旁边空出来的位置
-
热门菜谱
-
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度
相关菜谱
-
麻辣拌丕蓝丝
brace留胡子10.9万热度788收藏 -
合家欢乐的糖醋银丝芥菜
倦与恋涵凝10.1万热度16收藏 -
【酸辣黑白双丝】
金酒柠10.8万热度34收藏 -
糖醋银丝芥菜
伴世尘晓妙旋6.5万热度31收藏 -
香辣糖醋排骨（高端大气易上手）
衷掀铱幸觅12.2万热度41收藏 -
麻辣香芹肚丝
taper任盈盈10.1万热度774收藏 -
香辣糖醋藕片
尘埃落下解海暃2.8万热度152收藏 -
麻辣芸豆干丝
树莓味4.5万热度132收藏