让人根本停不下来的番茄肉酱
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淡雅construction
从小爱吃肉，麻麻就用各种食材给我炒肉，其中西红柿炒肉绝对的人间美味！拌饭拌面都可以吃好大一碗！
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
250g
番茄
2个
小葱
1根
姜末
适量
老抽
适量
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 葱切成葱花，姜末适量，肉切成条，两个西红柿切成小块 -
2. 热锅凉油下入姜末，煸香后倒入肉丝翻炒（这是之前拍的，肉片～）变色后加入老抽上色调味，放胡椒粉。
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3. 倒入切好的西红柿先放入适量葱花，剩下的备用！
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4. 中火炒出西红柿汤汁
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5. 汤汁出得差不多的时候再放一撮葱花，盖上锅盖煮大概5～7分钟
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6. 收汤后按照咸淡程度倒入适量蒸鱼豉油翻炒出锅，将剩下的葱花撒在成品上。
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7. 拌面吃！开动！
小贴士
由于酱油比较多，考虑不用放盐～个人觉得拌面比拌饭好吃！
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