爆炒田螺
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伴世尘晓妙旋
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食材
田螺
250g
绿椒
150g
红椒
适量
盐
少许
料酒
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
糖
适量
葱花
适量
步骤
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1. 田螺焯水后沥干水分备用 -
2. 辣椒切丁
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3. 油八成热放入姜蒜花椒干辣椒扁香后放入田螺爆炒，再倒入辣椒丁加盐，料酒，胡椒，白糖，翻炒两分钟后加葱花起锅！
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4. 大功告成，口味略咸，香麻辣为主！
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