香肠炒菜苔
7.8万热度
20收藏
收藏
|
惠萧山情人
朋友送的洪山菜苔，第一次尝试性炒，还不错～哈哈
时间: 10分钟内
食材
洪山红菜苔
适量
香肠
适量
葱花
适量
干辣椒
适量
步骤
-
1. 先将菜苔根部去皮，手掰成段后洗净，沥干水分。切记不要用刀刀切，保留原汁原味 -
2. 锅中倒入油后放葱花，干辣椒，香肠，翻炒至香肠略透明。因菜苔吃油，所以油要略多一点。
-
3. 倒入菜苔翻炒，待菜苔变油亮后加入盐。再翻炒数分钟后加入少许鸡精，出锅。
-
4. 香肠炒略久了，有点黑。但是菜苔清香挡不住，粗粗的梗炒完后竟然嫩的很，很好吃！
小贴士
香肠炒的时候千万控制好火候，别像我这个这么黑～
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度