茶香基围虾
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在淖钒炊腥
每次去蜜桃餐厅都必点的菜,回家自己捯饬了一下,哈哈,家人说味道不错哦~喜欢这道菜的可以试下!
时间: 10-30分钟
食材
基围虾、乌龙茶
500g
乌龙茶
适量
椒盐粉
适量
细盐
适量
料酒
适量
小葱
适量
姜片、姜丝
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 按顺序先后放入炸脆的茶叶及基围虾进行翻炒,随后再加入料酒、椒盐粉、味精翻炒出锅装盘既成!
小贴士
1、基围虾要买新鲜的,大只一点的,这样取虾线会容易些,而且制作出来的味道也会好!2、虾线最好去掉再煮,可以借用牙签。3、茶叶要滤干了再放入油锅炸。