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下饭菜【私房雪里红】
10.3万热度
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何必掩饰雨薇
春季万物更新,有很多应季菜上市,看到有春芥菜就想起了湘菜里的雪里红,果断的做个吃吃,特意用家里的海南辣椒酱来做 ,果然用海南的黄辣椒酱比传统的剁椒更野味!味道特别好吃!
时间: 10分钟内
食材
春芥菜(芥菜)
300g
蒜蓉
5瓣
海南辣椒酱
1汤匙
0.5勺
白糖
1勺
花生油
15g
步骤
  • 1. 春芥菜洗净
  • 2. 切成2厘米的小粒
  • 3. 热锅热油放入蒜蓉炒香
  • 4. 放入芥菜翻炒加入盐、白糖至变软时加入辣椒酱翻炒拌匀出锅开吃
  • 5. 成品图
  • 6. 成品近照
  • 7. 尝一口,香!赞!
  • 8. 成品图
小贴士
辣椒的量随自喜,菜炒软就要盛出装盘。
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