韩式肉酱
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澈叶蓝凌赵
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食材
去皮五花肉
500g
鸡蛋
2个
韩式豆瓣酱
两匙
酱油
1匙
白糖
少许
水
一碗半
白胡椒粉
少许
生粉
少许
生粉水
少许
步骤
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1. 把五花肉剁成末放入盆里加一点点酱油、胡椒粉、生粉腌制一会儿，鸡蛋磕碰入碗加一匙料酒两匙水打成液，锅热下食用油烧热倒入鸡蛋液用铲子慢慢炒散成大颗粒盛出备用，锅继续烧热下食用油倒入肉末炒制变白，下入韩式豆瓣酱，酱油、白糖、水烧开，转小火慢慢烧十分钟，开大火倒入鸡蛋拌匀，勾芡即可 -
2. 拌饭拌面都很好吃
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