腊肉炒咸菜
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查恒契诃夫
早餐送粥，就馒头。真的太好吃了，微辣，鲜爽脆口！！！！
食材
雪里红咸菜
300g
腊肉
一段
杏鲍菇
一根
小米椒
2个
香蒜
1颗
米酒
10ml
清水
1碗
步骤
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1. 腊肉切丁，小火下锅煸出油。 -
2. 然后把切丁的杏鲍菇一起放入，倒入米酒，再放入小米椒。炒至杏鲍菇变色变软。
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3. 再放入洗干净控干水分的咸菜。
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4. 炒匀后倒入一小碗清水。
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5. 就是水跟咸菜平就可以了！撒上蒜末！！大火开煮。
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6. 盖盖煮至收汁。最后铲铲匀出锅即可。
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7. 成品
小贴士
小宝宝不能吃腌制品。注意了！