香辣胡萝卜丝
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染墨丶若流云英华
小时候学校门口，有一道经典的早点，就是烧饼夹胡萝卜丝，6毛钱一个，得吃两个！18年过去了，现在还想着这口，大概就是这个味道，有兴趣的试试吧！
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
2根
郫县豆瓣酱
适量
葱
适量
油
比炒平常的菜稍微多一点
盐
一点点
糖
一小勺
步骤
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1. 胡萝卜切丝 -
2. 一点点葱
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3. 油微热放郫县豆瓣酱，小火慢炒
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4. 炒出红油，这步很重要，否则就不好吃，一定是小火
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5. 先放葱炒一炒，再放入胡萝卜，我这个忘了就一起放了。
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6. 一小勺白糖
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7. 炒至变软，如果觉得淡，可以再放一点点盐，出锅
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