小炒山野菜
7.1万热度
31收藏
收藏
|
我不是懒狗
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
蕨菜
100g
杏鲍菇
60g
牛肉
15g
青红椒
少许
盐
一茶匙
生抽
一勺
花椒面
少许
胡椒粉
少许
步骤
-
1. 食材亮相 -
2. 辣椒切丝，蕨菜切段
-
3. 杏鲍菇切丝，牛肉切片，打断经络(用刀背敲几下，炒出来的牛肉更嫩)
-
4. 锅中热油放入牛肉炒至变白
-
5. 放入杏鲍菇翻炒
-
6. 放入蕨菜(喜欢吃软的朋友可以把蕨菜先焯一下)
-
7. 放入青红椒丝，加入盐，花椒面，酱油，胡椒粉
-
8. 起锅开吃，耶～～
小贴士
各类山野菜，小蔬菜都可以用这个方法炒，不喜欢吃辣的亲们可以不放辣椒哦