自制牛肉松
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用爱做菜
时间: 1-2小时
食材
牛肉（里脊）
500g
生抽
适量
食盐
适量
白糖
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 牛肉加水、少量油、食盐、八角、大料炖煮。 -
2. 顺着纹理撕成细丝
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3. 炒制。注意火候，不要糊锅了。我是用筷子在锅里迅速 翻炒。
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4. 观察状态、调整口味。
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5. 这种状态就OK了。关火，晾凉。
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6. 美味的自制牛肉松。完全凉透后装入无油无水的干净密闭容器保存，尽快食用。
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