宫保年糕
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伊人淡雅泪裴
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食材
年糕
适量
胡萝卜
适量
花生
适量
步骤
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1. 【宫保年糕】年糕胡萝卜切丁，花生米油炸或微波高火1分钟。一勺生抽和料酒、一勺半醋和糖、盐、鸡精、水淀粉、葱花适量兑汁。年糕小火炸成金黄。热锅凉油爆香辣椒花椒，入胡萝卜翻炒。入年糕后倒入碗汁。等汁浓稠均匀裹上食材，加入花生米即可
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