李孃孃爱厨房之一一肉松
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苯蚜堤乜傺
这次我用的猪肉(大家可以用牛肉、鱼肉都可以用来作肉松)来做的，肉松香味浓郁、味道鲜美，生津开胃、干软酥松、易于消化，非常适合老人和小孩子吃。
时间: 10-30分钟
食材
精瘦肉
250g
姜片、葱、料酒
各少许
糖、生抽
各少许
五香粉、咖喱粉
各少许
步骤
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1. 先止一个成品图哦！(咖喱味) -
2. 成品图(五香味)
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3. 准备精瘦肉半斤，姜片、葱、料酒
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4. 把肉放入锅里煮5一10分钟，然后切成小块。
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5. 把切成小块的瘦肉放入高压锅内，放少许的盐、料酒、姜片、葱压半小时左右。
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6. 然后加入咖喱粉、糖、盐、生抽
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7. 将咖喱粉、糖、盐、生抽倒入锅内，不加油，不停的翻炒。
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8. 将肉放进去煸干，至肉变成蓬松的肉丝状后关火。(我是等煸干的肉凉一些后用手搓几下就可以了)
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9. 最后上丙张美图供大家流口水哟
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10. 哈哈哈哈
小贴士
一般人均可食用，肥胖者、糖尿病患者忌食。
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