南瓜炒咸蛋
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枉薨
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。
时间: 10-30分钟
食材
盐鸭
一个
南瓜
适量
鸡精
一小勺
葱头
少许
步骤
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1. 南瓜切片，开水入锅焯三五分，盐蛋倒碗里蒸熟用勺子弄成沫(有人用蛋白，也有用蛋黄，这盐蛋自己做的节约中华美食美德所以都混一起) -
2. 油微热倒入葱头，然后倒人打散的盐蛋炒到出泡泡
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3. 倒入焯好的南瓜接着翻炒一两分，加点鸡精炒均就可出锅(如果不够盐可以加一点盐)爱生活，爱美食，偶微861883299
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