+南瓜炒咸蛋
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白月光-呀
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时间: 10-30分钟
食材
南瓜
半个
咸蛋
一个
大蒜子
4个
葱
少量
红萝卜
半个
食用油
20g
盐
少许
酱油
少许
步骤
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1. 南瓜切片，大蒜切碎，葱切小段，咸蛋切碎粒，红萝用模具刻成花少量 -
2. 锅烧热后放油，先把切好的大蒜放入油中炒出香味，再放入南瓜红萝花一起炒，加少许盐，量少点，因为咸蛋是咸的，再加上咸蛋粒炒
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3. 太干时可放点水，放少许酱油继续翻炒，全熟时可以起锅了，上面放点葱增加香味。完成。味道真好。
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4. 此道菜南瓜甜糯，加上咸蛋的咸味，真是下饭的好菜，烧时油稍多点，，不容易烧焦，期间也可加水，这道菜全家人都喜欢吃。