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糖霜番薯
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帅气jug
番薯是闽南地区对(地瓜,白薯,红薯的统称)今天炸了番薯分别做成二个不同菜。
时间: 10-30分钟
食材
番薯
一个
白糖
四匙
地瓜粉
少许
步骤
  • 1. 番薯,用的白薯
  • 2. 去皮切食指大小,小段
  • 3. 水开小烫四十秒到一分钟捞出晾干
  • 4. 地瓜粉
  • 5. 稍稍抖动裹上少许粉下锅炸
  • 6. 小火转中大火捞出
  • 7. 闪光灯下真漂亮
  • 8. 锅下少许水,下白糖
  • 9. 水蒸干成糖浆,下番薯翻下。抖入少许地瓜粉翻匀!
  • 10. 捞出放凉后就是相当美味
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