蒲公英咸肉菜饭
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咖啡斩之碎梦喟
蒲公英全是都是宝，清热解毒；消痈散结，有种说法叫蒲公英就是一剂青霉素，感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛非常有效。老辈人都在春天吃蒲公英菜饭的习惯，我们叫“黄花郎菜饭”，吃口清香美味！
时间: 30分钟-1小时
食材
蒲公英
400g
咸猪肋条
300g
胡萝卜
1小个
大米
3人量
步骤
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1. 蒲公英菜回家去除老叶花杆后洗净，切成小段 -
2. 水烧开后烫一下
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3. 大米淘洗干净，加比平时少一点的水量，胡萝卜切丁、咸肉洗净切丁。
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4. 油烧热后放入咸肉丁、胡萝卜丁煸炒，再放入蒲公英段煸炒
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5. 把炒好的菜、肉倒入电饭煲里，（倒在大米上面，不用拌匀）按煮饭键就行了。饭烧好后用饭勺把菜饭打松、打匀。
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6. 诱人吧
小贴士
蒲公英有点苦味，烧之前一定要用开水烫一下的。
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