蘑菇肉碎拌面
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海豚
一个人做饭缺点就是容易剩食材。。烧汤剩了蘑菇,烧茄子剩了肉碎。那就拌面吧
食材
蘑菇
五朵
肉碎
少许
上海青菜
三棵
面条
自己吃的量
蒜茸
拍两颗切碎
步骤
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1. 热锅温油炒香蒜茸,下肉碎炒炒炒散。加淡酱油。果断下蘑菇炒炒炒。等到蘑菇出水加点点老抽上色。汁儿不多的可以再少加点水,咕嘟下,下青菜!炒炒炒!诶呀,我忘了说,较大菜帮子部分我切下先炒,其他最后扔进去拌拌。面条煮好过冷水!努力甩几下,甩干。放炒锅里拌拌。尝尝味道。因为是拌面,炒码味道重一点比较好。
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