四季豆炒咸肉
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施后来你不在
吃饭的时间又来临，作为懒虫的我，又该愁了，今天又吃啥？不能总用零食糊弄自己的胃啊，下决心好好对待自己，不能光为了填饱肚子，于是就有了下面这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
一把
咸肉
五六片
生姜
一片
干红椒
半个
步骤
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1. 婆婆种的新鲜四季豆 -
2. 过程忘记拍照片了，新鲜四季豆一把，洗净，去头掐尾，切段焯水断生，捞出冲凉水，沥水备用。咸肉，生姜切片，干辣椒切段备用。锅内热油，放入姜，辣椒，咸肉，大火炒到咸肉上的肥肉变透明，随后放入四季豆，大火炒变色，然后加小半碗凉开水，盖上锅盖闷一会，水快要干关火盛起。
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3. 这可是菜啊，那饭呢？今天家里没米，嘿嘿
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4. 煮点面条拌一下，味道好的没话说
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5. 看，吃光了？原来我这么能吃？因为好吃才吃光的，哈哈！