韭菜花肉丝
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魂梦归他处锐
妈妈的味道，超级下饭菜！
食材
肉丝
八两
韭菜花
半斤
豆瓣
适量
姜丝
少许
蒜片
少许
食盐
适量
食用油
适量
味精
少许
步骤
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1. 肉丝用豆瓣、姜丝、蒜片，少许盐调匀，腌制半小时，入味。 -
2. 韭菜花切段，备用。
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3. 食用油适量。
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4. 待油温上来的时候，先下腌制好的肉丝。
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5. 肉丝翻炒一分钟之后，倒下韭菜花。
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6. 加少许盐，翻炒。
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7. 翻炒3分钟，出锅。好香！妈妈再也不用担心我饭吃得少了，哈哈。
小贴士
肉丝用豆瓣、姜丝、蒜片，少许盐调匀，腌制半小时，入味。