牛妈私房辣子鸡胗
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那笑语浅酌
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食材
鸡胗
250g
花椒
适量
辣椒
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 鸡胗洗干净，切成小条。 -
2. 备料。
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3. 锅里放油，烧热，放入花椒辣椒，爆香。
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4. 放入鸡胗，爆炒。
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5. 加入少量水。
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6. 待手干以后，放入葱姜蒜。
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7. 翻炒后，加入盐味精，少量酱油，出锅。
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