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鱼肉松
5.5万热度
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哦哟我嘟
小外甥女一岁多了,刚断奶不久,到了添加辅食的时候给她做些鱼肉松来吃
时间: 1-2小时
食材
鲈鱼
1条
少量
红糖
少量
味极鲜酱油
少量
聊就
适量
葱段
适量
姜片
适量
步骤
  • 1. 食材备好待用
  • 2. 鱼身劈开倒进料酒,姜片,葱段腌制片刻
  • 3. 入开水大火蒸10分钟取出
  • 4. 蒸熟的鱼,鱼汤倒出,葱姜捡出,鱼肉挑出鱼骨鱼刺,揭下鱼皮,顺势把肉弄烂
  • 5. 用少量酱油,红糖拌一下装进烤盘入烤箱
  • 6. 烤箱先120℃烤了65分钟,取出上下翻拌一下,再回烤箱转100℃烤30分,水分干了就行了,出来趁热撒上少许盐拌匀
  • 7. 麻麻放心,宝宝吃的开心
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