清甜什锦蔬菜大聚会
5.6万热度
40收藏
收藏
|
枉薨
早上去菜场买菜没买到鲜的豌豆,看到荸荠和剥好的板栗,何不把绿色换成白色,也是秋季养生的菜,板栗也是时令蔬果,干脆凑一起做个新菜!
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
半根
荸荠
8个
玉米
1个
板栗
8个
葱花
适量
油盐
适量
步骤
-
1. 胡萝卜洗净削皮切小丁备用
-
2. 玉米洗净煮好拨粒备用
-
3. 荸荠洗净切小丁备用,板栗洗净放锅里煮熟备用
-
4. 葱姜蒜切碎备用
-
5. 锅里放油烧热后放入胡萝卜翻炒均匀
-
6. 下荸荠翻炒均匀
-
7. 下板栗翻炒均匀
-
8. 放入玉米粒翻炒,放盐调味,因都是清甜的蔬菜,只少加点盐提鲜
-
9. 出锅前放入葱花调味,同时也为配个色
-
10. 成品装盘,颜色搭配得不错!尝一口清甜可口!