沙姜猪手
6.4万热度
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淇沪上雨天颜雨
非常开胃的一道菜，凉吃热吃可以～～
时间: 10-30分钟
食材
猪手
半只
盐
适量
白酒
适量
盐焗鸡粉
适量
生抽
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜头
适量
小米辣椒
4条
麻油
适量
步骤
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1. 蒜，姜，辣椒混一块剁碎，香菜切好备用 -
2. 放凉后猪手可以咬烂又不失爽口，然后把猪手捞起来，剩余浓浓的白汤可以留着煮面。
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3. 然后再起锅，放麻油，放姜蒜蓉，放猪手，翻炒几下再放盐焗鸡粉，继续翻炒，再放生抽，不需要太多，猪手已经很咸了，然后继续翻炒大概一分钟就放香菜准备上碟～～～
小贴士
盐焗鸡粉很咸，所以不需要太多，小半勺就行了