炒杂粮野菜
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冷冷banquet
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时间: 10-30分钟
食材
面条菜
300克
玉米面
100克
五花肉
100克
青红椒
各1个
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将面条菜用盐水浸泡，洗净控干水 -
2. 青红椒切丝，猪肉切丝
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3. 加入鸡蛋拌匀，
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4. 再撒上玉米面拌匀
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5. 蒸锅上汽后将拌好的面条共摊开放入蒸锅，大火蒸4-5分钟
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6. 锅中倒油，下五花肉丝煸熟
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7. 加入青红椒丝炒匀，调入生抽、盐、蚝油
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8. 炒香后加入蒸好的面条翻炒均匀即可
小贴士
厨房小语：面条菜很好熟，蒸的时间不宜过长，炒的时间也不宜过长
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