肉末土豆丝
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飞囄红丸很贵吗
与肉末胡萝卜类似，可多放些蒜，蒜香浓郁更好吃
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
肉末
150g
蒜瓣
5个
步骤
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1. 土豆切丝后浸水。 -
2. 切适量蒜末葱花备用，依个人口味选择葱蒜。
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3. 锅中加入适量油，油热后葱花爆香，加入肉末翻炒。
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4. 将浸泡好的土豆丝捞出，大火翻炒。炒软后中火焖一分钟，加入鸡精再次翻炒片刻至浓郁菜香。
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5. 依个人喜好，可将土豆炒至微焦^_^
小贴士
土豆切丝后用清水泡一会，洗去淀粉口感更佳。
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