海鲜炒粉
6.4万热度
21收藏
收藏
|
KyouanSama
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
8只
蟹棒
8条
小葱
少许
鸡蛋
二个
蒜
2片
料酒
1勺
南方细粉
二人量
步骤
-
1. 虾过水捞红，剥壳用蛋清调匀 -
2. 葱切细段，蟹棒捞熟切小段备用
-
3. 粉过开水捞出放入凉水浸泡，备用！
-
4. 油爆热下锅快迅翻炒，不能炒太久，以免虾过硬影响口感！
-
5. 加入蟹棒！小葱！切记不宜过早放小葱免的颜色不佳！
-
6. 放入已事先炒好的鸡蛋碎
-
7. 放料酒出锅
小贴士
虾要先用盐腌三二分钟