清炒小包菜
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旧时光丶落笔缪
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食材
小包菜
1个
蒜头
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 小包菜，洗干净，切段； -
2. 切段之后，清水清洗，浸泡5分钟；
-
3. 捞起，洌干水，待用；
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4. 蒜头切好，待用；
-
5. 热锅，倒油，爆炒一下蒜头，再放小包菜爆炒；
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6. 翻炒，八成熟，放盐、鸡精，加一点水；
-
7. 起锅，简单的素菜。
小贴士
1、小包菜切好之后一定要在清洗，叶子卷起，不方便清洗。
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