西芹炒牛肉
6.9万热度
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苍凉是你可爱多
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
适量
西芹
适量
泡红椒
1个
泡姜
1个
姜葱蒜
适量
步骤
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1. 牛肉切片在切丝，备用。 -
2. 放少许老抽，半个鸡蛋清，少许淀粉在切好的牛肉丝里，腌制十分钟。
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3. 将准备好的西芹切段备用。
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4. 泡红椒，姜切丝过水备用。
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5. 准备佐料备用。
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6. 锅烧辣，下油，待油冒浓烟关小火降油温。
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7. 放姜蒜花椒爆香。
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8. 放入牛肉快速翻炒。
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9. 放入说有所有配菜，快速翻炒，放盐，鸡精，糖调味，起锅。