酸菜肉丝面
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一元
我结婚后到婆婆家吃饭，婆婆最喜欢做的一道主食，说是我老公最喜欢吃了，所以我勤学苦练，终于学成啦！
食材
酸菜
一包
生肉末
三两
鲜面条
六两（两人份）
葱姜蒜
适量
味精和盐
适量
步骤
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1. 买了一包做酸菜鱼的腌酸菜 -
2. 把酸菜切的很细碎
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3. 肉也切成大肉末了加了点姜末
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4. 葱姜蒜切好备用
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5. 用肥肉先把猪油煸出来，然后放入切好的酸菜和葱姜蒜干辣椒面炒一会，炒出香味后盛出备用
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6. 再放油把肉末炒到八成熟，放入刚才炒好的酸菜，炒匀后加入热水熬煮，熬开后再熬大约十分钟，加些盐和味精备用
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7. 把面条煮熟，放点菠菜在面里一起煮熟，更有营养
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8. 在面条上浇上刚才做好的酸菜肉丝卤汤，一碗有家的味道的面条做好了！
小贴士
酸菜切的细碎一点，入味儿！
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